10 makanan favorit di daerah Bandung, Jawa Barat, Indonesia. Bandung terkenal dengan keanekaragaman budaya dan kuliner yang kaya, sehingga tidak mengherankan jika banyak makanan lezat berasal dari wilayah ini. Berikut adalah 10 makanan favorit yang harus dicoba ketika berada di Bandung:
1. Nasi Timbel, Nasi Timbel adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari nasi yang dibungkus daun pisang, disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tempe, tahu, dan sambal. Biasanya disajikan dalam porsi yang cukup besar, sehingga cocok untuk dinikmati bersama-sama dengan keluarga dan teman-teman.
2. Batagor, Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng. Makanan ini terdiri dari bola bakso ikan dan potongan tahu yang dibalut dengan tepung dan digoreng. Batagor disajikan dengan saus kacang yang lezat dan irisan bawang goreng.
3. Sate Maranggi, Sate Maranggi adalah makanan khas Cianjur yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk kemudian dibakar di atas bara api. Sate Maranggi disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa dan aroma.
4. Sayur Asem, Sayur Asem adalah makanan Sunda yang terbuat dari campuran sayuran seperti kacang panjang, terong, melinjo, dan jagung yang direbus dengan kuah asam yang segar. Sayur Asem biasanya disajikan sebagai hidangan pelengkap untuk makanan utama.
5. Empal Gentong, Empal Gentong adalah makanan khas Cirebon yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kaldu yang kaya rempah-rempah. Empal Gentong disajikan dengan nasi putih dan sambal terasi, makanan ini ada di Bandung juga loh, kamu bisa mendapatla nya didaerah jalan Cihapit.
6. Soto Bandung, Soto Bandung adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kuah kaldu yang kaya rempah-rempah. Soto Bandung disajikan dengan irisan ketupat, tauge, dan bawang goreng.
7. Pepes Ikan, Pepes Ikan adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari ikan yang dibungkus dalam daun pisang dan dibakar. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan nila atau ikan gurame. Pepes Ikan disajikan dengan nasi putih dan sambal.
8. Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari nasi goreng yang diaduk dengan daging kambing yang diiris tipis. Nasi Goreng Kambing biasanya disajikan dengan telur mata sapi dan kerupuk.
9. Karedok, Karedok adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari sayuran mentah seperti kacang panjang, ketimun, kol, tauge, dan daun singkong yang dicincang halus. Karedok disajikan dengan saus kacang yang lezat dan bawang goreng.
10. Sate Taichan, Sate Taichan adalah makanan baru yang mulai populer di Jawa Barat. Sate ini terbuat dari potongan dada ayam yang dibakar dan disajikan dengan saus sambal dan jeruk nipis. Rasanya pedas, segar dan sangat cocok disantap sebagai camilan atau hidangan utama.
Itulah 10 makanan favorit di daerah Bandung, Jawa Barat, Indonesia yang harus dicoba ketika berkunjung ke sana. Selain lezat, makanan-makanan ini juga merepresentasikan kekayaan kuliner dari Bandung yang sangat kaya akan cita rasa dan keunikannya. Selamat mencoba!
Image by jcomp on Freepik
1. Nasi Timbel, Nasi Timbel adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari nasi yang dibungkus daun pisang, disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tempe, tahu, dan sambal. Biasanya disajikan dalam porsi yang cukup besar, sehingga cocok untuk dinikmati bersama-sama dengan keluarga dan teman-teman.
2. Batagor, Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng. Makanan ini terdiri dari bola bakso ikan dan potongan tahu yang dibalut dengan tepung dan digoreng. Batagor disajikan dengan saus kacang yang lezat dan irisan bawang goreng.
3. Sate Maranggi, Sate Maranggi adalah makanan khas Cianjur yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk kemudian dibakar di atas bara api. Sate Maranggi disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa dan aroma.
4. Sayur Asem, Sayur Asem adalah makanan Sunda yang terbuat dari campuran sayuran seperti kacang panjang, terong, melinjo, dan jagung yang direbus dengan kuah asam yang segar. Sayur Asem biasanya disajikan sebagai hidangan pelengkap untuk makanan utama.
5. Empal Gentong, Empal Gentong adalah makanan khas Cirebon yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kaldu yang kaya rempah-rempah. Empal Gentong disajikan dengan nasi putih dan sambal terasi, makanan ini ada di Bandung juga loh, kamu bisa mendapatla nya didaerah jalan Cihapit.
6. Soto Bandung, Soto Bandung adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kuah kaldu yang kaya rempah-rempah. Soto Bandung disajikan dengan irisan ketupat, tauge, dan bawang goreng.
7. Pepes Ikan, Pepes Ikan adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari ikan yang dibungkus dalam daun pisang dan dibakar. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan nila atau ikan gurame. Pepes Ikan disajikan dengan nasi putih dan sambal.
8. Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari nasi goreng yang diaduk dengan daging kambing yang diiris tipis. Nasi Goreng Kambing biasanya disajikan dengan telur mata sapi dan kerupuk.
9. Karedok, Karedok adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari sayuran mentah seperti kacang panjang, ketimun, kol, tauge, dan daun singkong yang dicincang halus. Karedok disajikan dengan saus kacang yang lezat dan bawang goreng.
10. Sate Taichan, Sate Taichan adalah makanan baru yang mulai populer di Jawa Barat. Sate ini terbuat dari potongan dada ayam yang dibakar dan disajikan dengan saus sambal dan jeruk nipis. Rasanya pedas, segar dan sangat cocok disantap sebagai camilan atau hidangan utama.
Itulah 10 makanan favorit di daerah Bandung, Jawa Barat, Indonesia yang harus dicoba ketika berkunjung ke sana. Selain lezat, makanan-makanan ini juga merepresentasikan kekayaan kuliner dari Bandung yang sangat kaya akan cita rasa dan keunikannya. Selamat mencoba!
Image by jcomp on Freepik
Tags:
kuliner